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Era data da tutti per certa e imminente, ma la notizia ufficiale è giunta oggi con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea: il Pistacchio di Raffadali viene iscritto nel registro delle denominazioni di origine protetta e delle indicazioni geografiche protette.
Un giorno importante per tutti i raffadalesi, orgogliosi del loro prodotto che, da oggi, con l’avallo ufficiale dell’Europa, diventa un prodotto che identifica un intero territorio e i suoi produttori.
La speranza è ora quella di poter ritornare a festeggiare la Sagra del Pistacchio di Raffadali, dopo la fine della pandemia, forti e orgogliosi di questa nuova medaglia di cui fregiarsi.
In un momento come questo che stiamo vivendo, dove le notizie cattive la fanno da padrone, finalmente una notizia davvero bella. Grazie a chi ha lavorato, e penso tanto, per ottenere questo risultato.